• 2022-06-03
    有关煮法叙述正确的是有关煮法叙述正确的是()
    A: 煮法可用清水、药汁煮,还可用固体辅料煮
    B: 煮法可先用武火后用文火,一般温度大于100℃
    C: 如所用辅料起协同作用,则应将辅料汁液被药物吸尽
    D: 煮法的时间一般于短于蒸法,长于 法
    E: 珍珠用豆腐煮主要是为了除污