智慧职教: “窑香突出、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长”是 酒的特点。
浓香型
举一反三
内容
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酱香型白酒的特点是（）。 A: 清雅醇和，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅 B: 酒香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，尾净余长 C: 酒香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长 D: 清香纯正，口味协调，微甜绵长，余味爽净
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“全兴牌”全兴大曲有着“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽”的特性。
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下列关于浓香型白酒的描述不正确的是（） A: 从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香，川派窖香淡雅，粮糟香突出，江淮派窖香浓郁，带陈香味 B: 浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分，单粮酒香味单一，多粮香味醇厚复合 C: 好酒绵甜自然舒畅，差酒不是甜味过头就是甜味不突出 D: 好酒自然香味协调自然，酿造复合香味好，新工艺白酒浮香明显，酿造复合香味也好
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酱香型白酒的特点有( ) A: 酱香突出 B: 幽雅细致 C: 酒体醇厚 D: 回味悠长 E: 香味协调
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梁章钜的《归田琐记》中，提到茶品的四点是 A: 香、冽、甘、清 B: 香、清、甘、活 C: 香、甘、活、重 D: 冽、甘、清、活