单糖的 羟基与其它化合物的羟基或氨基 生成缩醛结构,称糖苷。
半缩醛# 脱水
举一反三
内容
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单糖环状结构中的半缩醛羟基可以和醇、酚等结构脱水,得到缩醛结构,称为 。
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单糖是多羟基醛或多羟基酮类
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单糖是多羟基醛或多羟基酮类化合物,是组成糖类及其衍生物的基本单元。
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糖的半缩醛(酮)羟基与另一含活泼氢的化合物脱水生成的缩醛或缩酮,称为苷。
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单糖的半缩醛羟基与其他含羟基或活性氢的化合物脱水,此反应称为()。 A: 氧化反应 B: 成苷反应 C: 还原反应