关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 中国大学MOOC: 减少蔬菜中硝酸盐含量的关键因素是（ ） 中国大学MOOC: 减少蔬菜中硝酸盐含量的关键因素是（ ） 答案： 查看 举一反三 减少蔬菜中硝酸盐含量的关键因素是（ ） A: 彻底加热 B: 密封包装 C: 低温保藏 D: 以上都是 减少蔬菜中硝酸盐含量的关键因素是（ ） A: 彻底加热 B: 密封包装 C: 低温保藏 D: 以上都是 中国大学MOOC: 蔬菜腌制过程中容易生成亚硝酸盐，其原因是蔬菜中的硝酸盐在微生物分泌的硝酸还原酶的作用下转化为亚硝酸盐。 中国大学MOOC: 蔬菜腌制过程中，硝酸盐在微生物分泌的硝酸还原酶的作用下转化为____，从而容易引起食物中毒。 大量施用氮肥而减少磷钾肥的配施,会减少蔬菜中硝酸盐的含量。
