关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 冷冻食品深部已经完全融化时，其表面任何一点温度都高于（）。 A: 熔点 B: 冰点 C: 沸点 D: 冷点 冷冻食品深部已经完全融化时，其表面任何一点温度都高于（）。A: 熔点B: 冰点C: 沸点D: 冷点 答案： 查看 举一反三 咖啡因升华的温度，最佳应控制在： A: 不超过其沸点 B: 不超过其熔点 C: 高于其沸点 D: 高于其熔点 食品的温度只有达到（）食品内的水分才能全部结冰 A: 冰点 B: 过冷点 C: 共晶点 D: 冻结点 在标准状态下，乙醇的沸点温度高于水的沸点温度，冰点温度也高于水的冰点铸度。 液体沸腾时的温度叫做（ ）。 A: A、沸点 B: 熔点 C: 冰点 D: 着火点 一般食品的冰点温度高于纯水的冰点温度。（）
