在奶粉中添加三聚氰胺可提高蛋白质含量 分值 3
举一反三
- 为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？
- 当年的“三聚氰胺”奶粉事件中，人为添加三聚氰胺是为了（）。 A: 提高口感 B: 灭菌 C: 增加蛋白质含量 D: 增加粘稠度
- 三聚氰胺之所以被掺入奶粉来“提高”蛋白质的含量，是因为? 三聚氰胺是一种蛋白质。|三聚氰胺是奶粉的一种组成成分。|检测奶粉中蛋白质含量的凯氏定氮法不能区分氮的来源是三聚氰胺还是蛋白质。|三聚氰胺和蛋白质具有相同的性质。
- 三聚氰胺之所以被掺入奶粉来“提高”蛋白质的含量，是因为 A: 三聚氰胺是一种蛋白质。 B: 三聚氰胺是奶粉的一种组成成分。 C: 三聚氰胺和蛋白质具有相同的性质。 D: 检测奶粉中蛋白质含量的凯氏定氮法不能区分氮的来源是三聚氰胺还是蛋白质。
- 年，“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处，并引起社会广泛关注，奶粉中添加三聚氰胺的直接目的是（）。 A: 增加奶粉中蛋白质的含量 B: 增粉的营养成分 C: 提高奶粉中的含氮量 D: 提高奶粉中微量元素含量