关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 黑茶类的制作对鲜叶嫩度要求是（）的。 A: 极嫩 B: 较嫩 C: 较成熟 D: 很老 黑茶类的制作对鲜叶嫩度要求是（）的。A: 极嫩B: 较嫩C: 较成熟D: 很老 答案： 查看 举一反三 白茶类一般采用（）的鲜叶制作。 A: 极嫩 B: 较嫩 C: 很老 D: 较老 猪前腿制肉质（）可制作焖，烩等菜肴或制肉馅。 A: 较老 B: 较嫩 C: 很嫩 D: 很老 鲜叶质量的主要指标是（）。 A: 鲜叶嫩度和匀净度 B: 匀净度和新鲜度 C: 鲜叶嫩度和新鲜度 D: 鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度 不同茶类，要有鲜叶嫩度(采摘标准)不同，一般高级龙井茶要求采（ ）。 茶氨酸含量与鲜叶嫩度关系密切,其含量从芽到叶随嫩度下降而增加。
