商品霉腐的预防措施有
A: 低温防霉法
B: 干燥防霉法
C: 药剂防霉
D: 气相防霉
A: 低温防霉法
B: 干燥防霉法
C: 药剂防霉
D: 气相防霉
A,B,C,D
举一反三
- 商品霉腐治理的方法包括（） A: 使用化学药剂 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 干燥防霉腐
- 可用于食品防霉腐的方法()。 A: 药剂防霉腐 B: 气相防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 腌渍防霉腐
- 对于商品霉腐的防治方法主要包括()。 A: 化学药剂防霉 B: 气相防霉腐 C: 气调防霉腐 D: 低温冷藏防霉腐 E: 对库存商品采取合理管理
- 利用药剂挥发出的气体渗透到商品中，杀死或抑制霉腐微生物，从而防止商品霉腐的方法是（）。 A: 气调防霉腐 B: 气相防霉腐 C: 干燥防霉腐 D: 辐射防霉腐
- 商品的防霉腐方法主要有（）。 A: 气相防霉腐 B: 干燥防霉腐 C: 辐射防霉腐 D: 化学防霉腐
内容
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含水量大的商品尤其是生鲜食品,适合采用的防霉腐方法是 A: 药物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 气相防霉腐
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将化学药剂通过一定的方法和途径加到货物表面或内部,破坏或抑制霉腐微生物的细胞和新陈代谢活动,达到防霉腐的目的,这种防霉腐方法指的是 A: 药物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 气相防霉腐
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利用微生物的好氧性,可采用( )方法防霉腐。 A: 药剂防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 抽气法 D: 硅窗法 E: 充气法
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粮食、油料、水果、蔬菜、茶叶等食物在保鲜时,适合采用的防霉腐方法是 A: 药物防霉腐 B: 气调防霉腐 C: 低温防霉腐 D: 气相防霉腐
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（ ）是利用气相防霉剂散发出的气体，抑制或毒杀商品上的霉菌，是一种较先进的防霉方法。 A: 常规防霉法 B: 药剂防霉法 C: 气相防霉法 D: 以上都不是