亚硝酸盐食物中毒的主要症状：（），进食后（）发病，以（）症状为主。
举一反三
- 下列不属于食物中毒特征的是（） A: 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病 B: 发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰 C: 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D: 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E: 食物中毒具有较强的传染性
- 关于食物中毒的特点说法错误的是（） A: 潜伏期短，多呈爆发 B: 与进食某种“有毒”食物有关 C: 中毒患者的临床症状相似，多以胃肠道症状为主 D: 所有的食物中毒均在夏秋季节高发
- 下列不属于食物中毒特征的是（）。 A: A食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病 B: B发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰 C: C化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D: D大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E: E食物中毒具有较强的传染性
- 下列关于亚硝酸盐中毒的说法，错误的是（） A: 食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品会导致亚硝酸盐食物的中毒 B: 食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥也会引起亚硝酸盐中毒 C: 硝酸盐中毒发病比较慢 D: 人体亚硝酸盐中毒潜伏期较短
- 微生物性食物中毒的特点不包括()。 A: 与饮食无关 B: 发病呈暴发性 C: 吃者不发病 D: 中毒症状以急性胃肠炎为主