下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是()
A: 拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1
B: 拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满
C: 拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上
D: 拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
A: 拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1
B: 拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满
C: 拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上
D: 拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
举一反三
- 下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是( )。 A: 拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm B: 拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重 C: 拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重 D: 卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm
- 拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言,最明显的区别是() A: 拿铁咖啡有更丰富多奶沫 B: 拿铁咖啡的牛奶更多,奶香味更足 C: 拿铁咖啡的咖啡用量更多 D: 拿铁咖啡的咖啡用量更少
- 拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为()。
- 一杯拿铁咖啡是由组成的() A: 咖啡、奶沫、枫糖浆 B: 咖啡、牛奶、巧克力酱 C: 咖啡、枫糖浆、巧克力酱 D: 咖啡、牛奶、奶沫
- 制作卡布奇诺咖啡需要比拿铁咖啡更少的奶沫