提供咖啡、茶水时如餐盘中配备热饮杯，应尽量使用热饮杯为旅客加热饮（）
提供咖啡、茶水时如餐盘中配备热饮杯，应尽量使用热饮杯为旅客加热饮（）
在倾倒热饮时，可以直接把热饮递送给儿童。（ ）
在倾倒热饮时，可以直接把热饮递送给儿童。（ ）
从服务间往餐车上补充热饮时，可同时拿两壶热饮。
从服务间往餐车上补充热饮时，可同时拿两壶热饮。
西餐正确的食用顺序是（ ）。 A: 面包，开胃菜，汤，主菜，点心，甜品，热饮 B: 开胃菜，面包，汤，主菜，点心，甜品，热饮 C: 汤，点心，开胃菜，面包，主菜，甜品，热饮 D: 开胃菜，主菜，面包，汤，点心，甜品，热饮
西餐正确的食用顺序是（ ）。 A: 面包，开胃菜，汤，主菜，点心，甜品，热饮 B: 开胃菜，面包，汤，主菜，点心，甜品，热饮 C: 汤，点心，开胃菜，面包，主菜，甜品，热饮 D: 开胃菜，主菜，面包，汤，点心，甜品，热饮
茶为什么宜热饮？
茶为什么宜热饮？
西餐正式上菜顺序为（）。 A: 开胃菜>面包>主菜>点心>点心>甜点>汤>果品>热饮 B: 开胃菜>汤>主菜>点心>甜点>果品>热饮>面包 C: 开胃菜>面包>汤>主菜>点心>甜点>果品>热饮
西餐正式上菜顺序为（）。 A: 开胃菜>面包>主菜>点心>点心>甜点>汤>果品>热饮 B: 开胃菜>汤>主菜>点心>甜点>果品>热饮>面包 C: 开胃菜>面包>汤>主菜>点心>甜点>果品>热饮
在西式宴请中,上菜顺序一般为( )。 A: 汤-头盘-副菜-沙拉-主菜-热饮-甜品 B: 汤-头盘-主菜-副菜-沙拉-甜品-热饮 C: 头盘-汤-主菜-副菜-甜品-沙拉-热饮 D: 头盘-汤-副菜-主菜-沙拉-甜品-热饮
在西式宴请中,上菜顺序一般为( )。 A: 汤-头盘-副菜-沙拉-主菜-热饮-甜品 B: 汤-头盘-主菜-副菜-沙拉-甜品-热饮 C: 头盘-汤-主菜-副菜-甜品-沙拉-热饮 D: 头盘-汤-副菜-主菜-沙拉-甜品-热饮
按照西餐早餐的进餐习惯,下列进餐顺序对的是()。 A: 热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果 B: 果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果 C: 热饮、果蔬汁、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果 D: 果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果
按照西餐早餐的进餐习惯,下列进餐顺序对的是()。 A: 热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果 B: 果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果 C: 热饮、果蔬汁、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果 D: 果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果
夏季喝茶以热饮为佳
夏季喝茶以热饮为佳
厨房乘务员应将热饮壶放在（）。
厨房乘务员应将热饮壶放在（）。