柿饼外的白粉是面粉吗？
不是，是葡萄糖粉末。在新鲜的柿子里含有大量的水分，葡萄糖、果糖等，当它晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮上来，果糖比葡萄糖甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，粘附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，但葡萄糖的甜味不如果糖，不容易抓住空气的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把粘附的果糖包住，使得整个柿饼外层都是干燥的白粉。
举一反三
内容
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甲向乙兜售白粉，看样品是真实的白粉，但实际交付的是面粉，该民事行为的效力为（）。 A: 无效 B: 可变更、可撤销 C: 有效 D: 效力待定
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以下哪几种是专用粉一类的（） A: 汤用粉 B: 增白粉 C: 自发粉 D: 全麦面粉
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柿饼
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柿饼2ceb800650662254d4b2b2a007e30698.jpg
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面粉遇碘变蓝吗,葡萄糖遇碘变蓝吗