橡木桶贮酒作用
举一反三
- 橡木桶贮酒还有利于新酒中二氧化碳气体的排除和酒的（）。
- 张裕百年地下大酒窖用橡木桶储藏了大量葡萄酒，用橡木桶储酒的原因有（）。 A: 橡木中特有的香气会渗入酒中，使酒的香气更浓 B: 橡木桶制作周期短，成本相对较低 C: 橡木中所含的物质可以降低葡萄酒中的涩味，使口感柔和 D: 橡木桶赋予了白兰地迷人的颜色，也改变了它的辛辣口感 E: 橡木透气性强，有利于酒的呼吸
- Joven在西班牙酒中指（） A: 甜酒 B: 没有橡木味 C: 至少在橡木桶陈化一年 D: 白葡萄酒
- 简述制作橡木桶的橡木产地分布及其特点？
- 橡木可以加工成 添加到葡萄酒中。 A: 橡木桶 B: 橡木片 C: 橡木屑 D: 橡木提取物