香槟酒服务时，倒满（）杯即可。
A: 1/3
B: 1/2
C: 2/3
D: 3/4
A: 1/3
B: 1/2
C: 2/3
D: 3/4
C
举一反三
- 白葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。 A: 1/5 B: 1/4 C: 1/3 D: 1/2
- 红葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。 A: A1/5 B: B1/4 C: C1/3 D: D1/2
- 为客人斟倒白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒时，分别斟倒酒杯的量为（）。 A: 3/4；1/2；3/4 B: 3/4；1/2；2/3 C: 2/3；1/2；3/4 D: 2/3；3/4；1/2
- 白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒的斟酒量依次为杯的3/4 1/2 3/4。()
- 斟香槟酒时，应先向杯中倒（）的酒液；待泡沫退下去，再续斟至杯的（）处为宜。 A: 2/3，1/3 B: 1/3，2/3 C: 1/4，3/4 D: 3/4，1/4
内容
- 0
斟倒香槟酒时,斟酒量为酒杯的()。 A: 1/3 B: 1/2 C: 2/3 D: 3/4
- 1
沏茶时，茶水不宜倒满，一般倒（ ）就可以 A: 2/3 B: 3/4 C: 1/2 D: 3/5
- 2
香槟倒杯满（）；红葡萄酒杯满（）；白葡萄酒杯满（）。 A: 1/2，1/3，2/3 B: 1/2，2/3，1/3 C: 2/3，1/2，1/3 D: 1/3，2/3，1/2
- 3
(1) 糖化 (2) 滤酒 (3) 包装 (4) 发酵 (5) 出售 A: 1—2—4—3—5 B: 1—4—2—3—5 C: 2—4—1—5—3 D: 4—1—2—3—5
- 4
第一次提供茶水服务时，茶水倒至茶杯（）处即可。 A: 1/2 B: 1/3 C: 1/4 D: 2/3