以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()
A: 采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥
B: 采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥
C: 采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥
D: 采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
A: 采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥
B: 采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥
C: 采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥
D: 采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥
举一反三
- 大红袍机械制法初制由六道工序组成,即采摘、 、干燥。 A: 萎凋、做青、杀青、揉捻 B: 做青、杀青、揉捻 C: 揉捻、杀青、做青 D: 萎凋、揉捻、杀青、做青
- 青茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-干燥 B: 萎凋-干燥 C: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 D: 杀青-揉捻-渥堆-干燥
- 黑茶是后发酵茶,其基本工艺为()。 A: 杀青→揉捻→干燥 B: 杀青→揉捻→渥堆→干燥 C: 萎凋→做青→杀青→揉捻→干燥 D: 萎凋→揉捻→发酵→干燥
- 红茶加工的基本工艺是( )。 A: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 B: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 C: 杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 杀青-揉捻-干燥
- 1、绿茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-干燥 B: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 C: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 D: 杀青-揉捻-渥堆-干燥