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  • 2022-07-29 问题

    在茶叶初制的揉捻工艺中，揉捻效果与（）有关。 A: 投叶量 B: 揉捻时间 C: 揉捻次数 D: 揉捻环境

    在茶叶初制的揉捻工艺中，揉捻效果与（）有关。 A: 投叶量 B: 揉捻时间 C: 揉捻次数 D: 揉捻环境

  • 2022-05-27 问题

    在茶叶初制的揉捻工艺中，揉捻效果与（ ）有关。A.　 　B.　　　C.　　　D. A: 投叶量 B: 揉捻时间 C: 揉捻次数 D: 揉捻环境

    在茶叶初制的揉捻工艺中，揉捻效果与（ ）有关。A.　 　B.　　　C.　　　D. A: 投叶量 B: 揉捻时间 C: 揉捻次数 D: 揉捻环境

  • 2022-05-28 问题

    新鲜绿茶汤色浑浊的原因是（）。 A: 揉捻过度 B: 揉捻过轻 C: 揉捻不足 D: 揉捻温度过高 E: 干燥温度过低

    新鲜绿茶汤色浑浊的原因是（）。 A: 揉捻过度 B: 揉捻过轻 C: 揉捻不足 D: 揉捻温度过高 E: 干燥温度过低

  • 2022-07-29 问题

    绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶，在揉捻中可采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。 A: 分筛复揉 B: 增加揉捻时间 C: 增加揉捻机转速 D: 增加揉捻压力 E: 减轻揉捻压力

    绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶，在揉捻中可采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。 A: 分筛复揉 B: 增加揉捻时间 C: 增加揉捻机转速 D: 增加揉捻压力 E: 减轻揉捻压力

  • 2022-07-28 问题

    黄茶的制作工艺为 ( )。 A: 萎凋、揉捻、发酵、烘干 B: 萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C: 杀青、揉捻、渥堆、干燥 D: 杀青、揉捻、焖黄、干燥

    黄茶的制作工艺为 ( )。 A: 萎凋、揉捻、发酵、烘干 B: 萎凋、杀青、揉捻、烘焙 C: 杀青、揉捻、渥堆、干燥 D: 杀青、揉捻、焖黄、干燥

  • 2022-06-03 问题

    红茶加工的基本工艺是( )。 A: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 B: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 C: 杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 杀青-揉捻-干燥

    红茶加工的基本工艺是( )。 A: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 B: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 C: 杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 杀青-揉捻-干燥

  • 2022-10-24 问题

    在绿茶的加工工艺中,揉捻可以分为()和()。 A: 手工揉捻 B: 烘干 C: 晒青 D: 机械揉捻

    在绿茶的加工工艺中,揉捻可以分为()和()。 A: 手工揉捻 B: 烘干 C: 晒青 D: 机械揉捻

  • 2022-10-24 问题

    影响绿茶揉捻效果的因素有（）。 A: 投叶量 B: 揉捻时间 C: 揉捻加压轻重 D: 以上都是

    影响绿茶揉捻效果的因素有（）。 A: 投叶量 B: 揉捻时间 C: 揉捻加压轻重 D: 以上都是

  • 2022-06-01 问题

    1、绿茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-干燥 B: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 C: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 D: 杀青-揉捻-渥堆-干燥

    1、绿茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-干燥 B: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 C: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 D: 杀青-揉捻-渥堆-干燥

  • 2022-05-28 问题

    题新鲜绿茶汤色浑浊的原因是()。 A: 揉捻过度 B: 揉捻过轻 C: 揉捻温度过高 D: 干燥温度过低

    题新鲜绿茶汤色浑浊的原因是()。 A: 揉捻过度 B: 揉捻过轻 C: 揉捻温度过高 D: 干燥温度过低

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