下列食品容易产生黄曲霉毒素的是：
A: 小麦
B: 花生
C: 甘蔗
D: 蘑菇
A: 小麦
B: 花生
C: 甘蔗
D: 蘑菇
B
举一反三
内容
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花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染______ A: 黄曲霉毒素 B: 赭曲霉毒素 C: 展青霉素 D: 单端孢霉烯族化合物
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下列食品中最容易受到黄曲霉毒素污染的是（ ）。 A: 奶及奶制品 B: 玉米、花生 C: 杏仁、榛子 D: 小麦、大麦 E: .苹果、橘子
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黄曲霉毒素对人体危害巨大，下列食品中最易霉变产生黄曲霉毒素的是（ ）。 A: 西红柿 B: 土豆 C: 花生 D: 猪肉
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下列曲霉中，国际公认的能产生黄曲霉毒素的是（）。 A: 黄曲霉 B: 寄生曲霉 C: 米曲霉 D: 黑曲霉
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黄曲霉毒素（AF）是黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。最易受到黄曲霉毒素污染的食品是 A: 肉类食品 B: 腌制食品 C: 蔬菜和水果 D: 乳类及其制品 E: 玉米、花生及其制品