食品原料采购验收时不需要观察原材的（）
A: 色
B: 香
C: 形态
D: 盛器
A: 色
B: 香
C: 形态
D: 盛器
举一反三
- 中国大学MOOC: 食品原料采购验收时不需要观察原材的（）
- 哪个不是食品原料采购验收的原则（ ）
- 关于食品加工的原辅料和食品添加剂的要求，下列正确的是： A: 对于具有产品合格证的食品原料、辅料和食品添加剂不需要进行任何检验 B: 采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当查验供货者的许可证 C: 采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当具有产品合格证明文件 D: 食品原料品原料、辅料和食品添加剂必须经过验收合格后方可使用。
- 用显微镜观察时需不需要带眼镜观察（） A: 不需要 B: 不确定，需要根据物镜的情况 C: 需要 D: 不确定，需要根据目镜的情况
- 哪个不是食品原料采购验收的原则() A: 必须按照食品营养与卫生的基本要求选料 B: 必须按照食品不同的质量要求选择原料 C: 必须按照原料本身的性质选料 D: 必须按照采购人员的想法选料