试论述怎样平衡膳食及膳食平衡宝塔的内容。
1、合理膳食:人们通过膳食得到保证人体生理需要量的能量和营养素,并在各种营养素间建立一种生理上的平衡。①保持能量平衡、②糖类、蛋白质和脂类提供的能量比例适宜。③食物蛋白质中必需氨基酸种类齐全,占到氨基酸总量的40%。④饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸所提供的能量应均等,植物油与动物油脂的比例以1:0.7为宜,多不饱和脂肪酸n-6系列与n-3系列之比(4-6):1为宜。且必需脂肪酸的摄入量不少于总能量的3%。⑤各种维生素、矿物质与微量元素及膳食纤维的供给量应能满足人体的需求,并维持适当的比例。⑥食物的酸碱性也应保持平衡。2、膳食平衡宝塔:第一层:谷类300-500g;第二层:蔬菜类400-500g,水果100-200g;第三层:禽畜肉类50-100g鱼虾类50g,蛋类25-50g;第四层:乳类及乳制品100g,豆类及豆制品50g;第五层:油脂类25g。
举一反三
内容
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对《平衡膳食宝塔》正确的看法是( )。 A: 其他选项都不是 B: 每天饮食都要严格按照《平衡膳食宝塔》的建议进行 C: 美味比营养更重要,为了饱口福可以不顾《平衡膳食宝塔》的膳食比例。 D: 膳食是个人的事情,不必拘泥于《平衡膳食宝塔》。 E: 《平衡膳食宝塔》建议各类食物摄入量和比例是一个平均值,日常生活中的各类食物的摄入量也应与《平衡膳食宝塔》建议基本一致
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《中国居民膳食宝塔(2016版)》的看法是() A: 每天饮食都要严格按照《平衡膳食宝塔》的建议进行 B: 《平衡膳食宝塔》建议各类食物摄入量和比例是一个平均值,日常生活中的各类食物的摄入量也应与《平衡膳食宝塔》建议基本一致 C: 膳食是个人的事情,不必拘泥于《平衡膳食宝塔》 D: 美味比营养更重要,为了饱口福可以不顾《平衡膳食宝塔》的膳食比例
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从膳食宝塔低层向上,___食物位居平衡膳食宝塔的第二层
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中国居民平衡膳食宝塔的各层有哪些内容?
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中国居民平衡膳食宝塔