论述我国平衡膳食宝塔的基本内容
我国平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解和在日常生活中应用。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。 谷类食物位居底层每人每天应该吃250-400克;谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等的总和。它们是膳食中能量的主要来源。 蔬菜和水果占据第二层,每天分别要吃300-500克和200-400克;蔬菜和水果经常放在一起,因为它们有许多共性。蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。尤其是儿童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鲜重计算。一般说来红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125-225克(鱼虾类5 0-100克,畜、禽肉50-75克,蛋类25-50克)。鱼、禽、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别。鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,有条件可以多吃一些。这类食物的重量是按购买时的鲜重计算。肉类包含畜肉、禽肉及内脏,重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高,所以不应该吃过多。蛋类含胆固醇较高,一般每天不超过一个为好。 奶类和豆类食物(糖类)合居第四层,每天应吃相当于鲜奶 300g 的奶类及奶制品和相当于干豆 30g-50g的大豆及制品。当前奶类及奶制品主要包含鲜牛奶和奶粉。豆类及豆制品包括许多品种,宝塔建议的50克是个平均值,根据其提供的蛋白质可折合为大豆40克或豆腐干80克等。 第五层塔顶是脂肪和食盐,每天摄取脂肪不超过30g,食盐不超过6g。
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举一反三
- 试论述怎样平衡膳食及膳食平衡宝塔的内容。
- 论述中国居民膳食宝塔的内容和原则
- 描述中国居民平衡膳食宝塔的内容?
- 《中国居民膳食宝塔(2016版)》的看法是() A: 每天饮食都要严格按照《平衡膳食宝塔》的建议进行 B: 《平衡膳食宝塔》建议各类食物摄入量和比例是一个平均值,日常生活中的各类食物的摄入量也应与《平衡膳食宝塔》建议基本一致 C: 膳食是个人的事情,不必拘泥于《平衡膳食宝塔》 D: 美味比营养更重要,为了饱口福可以不顾《平衡膳食宝塔》的膳食比例
- 对《平衡膳食宝塔》正确的看法是( )。 A: 其他选项都不是 B: 每天饮食都要严格按照《平衡膳食宝塔》的建议进行 C: 美味比营养更重要,为了饱口福可以不顾《平衡膳食宝塔》的膳食比例。 D: 膳食是个人的事情,不必拘泥于《平衡膳食宝塔》。 E: 《平衡膳食宝塔》建议各类食物摄入量和比例是一个平均值,日常生活中的各类食物的摄入量也应与《平衡膳食宝塔》建议基本一致
内容
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【简答题】平衡膳食宝塔分几层?怎样正确应用平衡膳食宝塔?
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中国居民平衡膳食宝塔的各层有哪些内容?
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平衡膳食宝塔
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中国居民“平衡膳食宝塔”的最底层即居民膳食中最基本的组成部分是( )
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从膳食宝塔低层向上,___食物位居平衡膳食宝塔的第二层