关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-01 肉的表面形成干燥的薄膜,手指触动有如羊皮纸样响声,肌肉柔软并有弹性。则该肉处于() A: 尸僵期 B: 成熟期 C: 自溶期 D: 腐败期 肉的表面形成干燥的薄膜,手指触动有如羊皮纸样响声,肌肉柔软并有弹性。则该肉处于()A: 尸僵期B: 成熟期C: 自溶期D: 腐败期 答案: 查看 举一反三 ____的肉,肌肉松弛,缺乏弹性,无光泽,带有一定气味。 A: 僵直期 B: 成熟期 C: 自溶期 D: 腐败期 哪一个阶段的肉最适于食用() A: 解僵期 B: 自溶期 C: 成熟期 D: 僵硬期 哪一个阶段的肉最适于食用() A: 解僵期 B: 自溶期 C: 成熟期 D: 僵硬期 哪一个阶段的肉最适于食用() A: 解僵期 B: 自溶期 C: 成熟期 D: 僵硬期 家畜肉自屠宰起到肉质变坏,经过了()四个阶段。 A: 成熟、自溶、尸僵、腐败 B: 自溶、成熟、尸僵、腐败 C: 尸僵、成熟、自溶、腐败 D: 成熟、尸僵、自溶、腐败