关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 哪一个阶段的肉最适于食用（） A: 解僵期 B: 自溶期 C: 成熟期 D: 僵硬期 哪一个阶段的肉最适于食用（）A: 解僵期B: 自溶期C: 成熟期D: 僵硬期 答案： 查看 举一反三 哪一个阶段的肉最适于食用（） A: 解僵期 B: 自溶期 C: 成熟期 D: 僵硬期 哪一个阶段的肉最适于食用（） A: 解僵期 B: 自溶期 C: 成熟期 D: 僵硬期 ____的肉,肌肉松弛,缺乏弹性,无光泽,带有一定气味。 A: 僵直期 B: 成熟期 C: 自溶期 D: 腐败期 肉的表面形成干燥的薄膜，手指触动有如羊皮纸样响声，肌肉柔软并有弹性。则该肉处于（） A: 尸僵期 B: 成熟期 C: 自溶期 D: 腐败期 鱼类死后不久，鱼体即进入较短僵硬期；僵硬期后鱼体生物酶的作用迅速进入（）。 A: 腐败阶段 B: 自溶阶段
