膳食纤维是不能被人消化系统的酶消化、分解、吸收的物质，可以用来研究和评定食品的消化率及品质。
举一反三
- 膳食纤维不能被人体消化与吸收，所以是无用的。
- 下列关于人体消化系统及消化过程的叙述，正确的有（）。 A: 小肠是吸收食物营养的主要部位 B: 消化过程包括机械性消化和化学性消化 C: 消化系统分为消化管和消化腺两大部分 D: 消化系统的主要功能是消化食物、吸收营养和排出食物残渣
- 消化系统的功能是消化和吸收。
- 智慧职教: 动作训练不能促进消化系统的消化和吸收。
- 食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的。如图是组成人体消化系统的部分消化器官。下列叙述错误的一项是（）。 A: ①分泌的消化液含有消化脂肪的酶 B: ②能分泌初步消化蛋白质的酶 C: ③分泌的消化液含有多种消化酶 D: ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官