生食鸡蛋消化率为30～50%，带壳煮熟的鸡蛋消化率为（）。
A: 80%
B: 85%
C: 90%
D: 100%
A: 80%
B: 85%
C: 90%
D: 100%
举一反三
- 据研究，生鸡蛋或未熟鸡蛋的消化率不高，熟鸡蛋的消化率则达（ ）以上。 A: 60％ B: 70％ C: 80％ D: 90％
- 鸡蛋的蛋白质消化率是( )。 A: 100% B: 98% C: 97% D: 94%
- Hp感染增加消化性溃疡的复发，复发率接近（）%。 A: 85 B: 90 C: 95 D: 100
- 鸡蛋是日常饮食中最常见的高营养食物之一。有些人喜欢吃生鸡蛋，觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，真的是这样吗专家研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来看，煮鸡蛋为100%，油炸为81.1%，生吃为30%—50%。由此看来，生吃鸡蛋会浪费营养物质。 A: 生鸡蛋没有营养 B: 生吃鸡蛋不会被吸收 C: 专家主张生吃鸡蛋 D: 鸡蛋煮着吃最有营养
- 高锰酸盐指数测定实验的氧化率为 A: 80% B: 50% C: 90% D: 100%