食物中毒有两类:()食物中毒和()食物中毒。()食物中毒占食物中毒的绝大多数,并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为动物性食物,特别是肉类食品。
细菌性;非细菌性;细菌性
举一反三
内容
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从 2013 年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看,( ) 食物中毒事件中毒人数最多,占食物中毒事件总中毒人数的60.4%
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食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒,下列食物中()不属于引起食物中毒的食物。 A: 有霉菌的是食物 B: 被化学毒物污染的食物 C: 致病微生物污染的食物 D: 不新鲜的食物
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食物中毒是由于吃了各种“有毒”的食物而引起的中毒性疾病。
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有关细菌性食物中毒,描述正确的有( ) A: 发病率高 B: 病死率低 C: 有明显季节性,多集中在冬春季节 D: 中毒食品多为动物性食物
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下列关于细菌性食物中毒发生原因,说法不正确的是()。 A: 食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒 B: 腐败变质食品含有大量致病菌,因此,极易导致进食者中毒 C: 用手工制作食品,污染的机会较多,因此发生中毒的机率就越大 D: 食物保存不当也会引起细菌性食物中毒