试述感官鉴别猪肉是否含有“瘦肉精”的方法。
举一反三
- 下列关于瘦肉精的叙述，错误的是（ ） A: 瘦肉精是一类药物的统称，可以抑制动物脂肪的生成 B: 瘦肉精使猪肉的瘦肉含量变大，因此可以多吃瘦肉精喂养的猪肉来控制体重 C: 我国禁止瘦肉精饲养猪肉 D: 食用瘦肉精喂养的猪肉可能造成身体的副作用
- 双汇瘦肉精问题上无法计算损失的是那些已经食用了含有瘦肉精猪肉的消费者
- 双汇瘦肉精问题上无法计算损失的是那些已经食用了含有瘦肉精猪肉的消费者。
- 鲜猪肉的感官鉴定方法有：（） A: A外观鉴定 B: B气味鉴别 C: C弹性鉴别 D: D微生物检验
- 用过瘦肉精的猪肉有下面（）现象。 A: A猪肉没有脂肪 B: B猪的皮下就是瘦肉 C: C没有检疫标志 D: D猪肉肥瘦相间 E: E骨头细小