关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 宴会菜单制作材料选择要看是一次性使用的宴会即席菜单还是长久使用的宴会销售菜单而确定 宴会菜单制作材料选择要看是一次性使用的宴会即席菜单还是长久使用的宴会销售菜单而确定 答案： 查看 举一反三 宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为（）。 A: 固定性宴会菜单 B: 即时性宴会菜单 C: 特选性宴会菜单 D: 循环性宴会菜单 根据宴会的规模不同，可分为大型宴会菜单，中型宴会菜单，小型宴会菜单（ ） 宴会菜单的设计关键在于首先确定宴会主题。 无论是国内还是国外，在餐厅中使用最为广泛的菜单是（） A: 会议菜单 B: 套餐菜单 C: 宴会菜单 D: 零点菜单 7 、宴会设计，首先要确定（ ） A: A 、宴会菜单 B: B 、宴会环境 C: C 、宴会服务 D: D、宴会主题
