• 2022-06-03
    中国大学MOOC: 宴会摆台中,在摆放餐巾花时,要注意( )。
  • 主花摆在主位上,次高花摆在副主位上

    内容

    • 0

      中国大学MOOC: 中餐宴会摆台时,最右侧应分别摆放()杯。

    • 1

      西餐宴会摆台中,在展示盘右侧从左到右依次摆放的是( ).

    • 2

      中国大学MOOC: 中餐宴会摆台一般不摆放( )酒杯。

    • 3

      西餐宴会摆台中,先摆餐刀,后摆餐叉,摆放顺序于取用顺序相反,即按( )—( )—( )—( )的顺序摆放。

    • 4

      中餐宴会摆台基本工序包括摆台前准备、( )等程序。 A: 摆放餐具 B: 检查 C: 铺台布 D: 餐巾折花