中国大学MOOC: 宴会摆台中,在摆放餐巾花时,要注意( )。
主花摆在主位上,次高花摆在副主位上
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 中餐宴会摆台时,最右侧应分别摆放()杯。
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西餐宴会摆台中,在展示盘右侧从左到右依次摆放的是( ).
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中国大学MOOC: 中餐宴会摆台一般不摆放( )酒杯。
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西餐宴会摆台中,先摆餐刀,后摆餐叉,摆放顺序于取用顺序相反,即按( )—( )—( )—( )的顺序摆放。
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中餐宴会摆台基本工序包括摆台前准备、( )等程序。 A: 摆放餐具 B: 检查 C: 铺台布 D: 餐巾折花