关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 早期广式点心称为八大金刚：牛肉烧卖、排骨烧卖、肠粉、糯米鸡、萨琪玛、甜蛋散、（）、咸水角。 早期广式点心称为八大金刚：牛肉烧卖、排骨烧卖、肠粉、糯米鸡、萨琪玛、甜蛋散、（）、咸水角。 答案： 查看 举一反三 广州四大早茶又叫四大天王的是（） A: 虾饺；叉烧包；烧麦；蛋挞 B: 叉烧包；云吞面；烧卖；蛋挞 C: 叉烧包；糯米鸡；虾饺；蛋挞 D: 云吞面；糯米鸡；虾饺；烧卖 一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是（）。 A: 蟹黄灌汤饺、叉烧包、粉果 B: 三鲜烧卖、干蒸烧卖、荷叶饭 C: 冰肉千层糕、马蹄糕、虾饺 D: 鸡仔饼、蜂巢芋角、广式月饼 牛肉烧卖加入食粉的作用是（）。 “蛋烧卖”的馅心常采用（）为原料。 A: 鱼茸 B: 鸡茸 C: 肉茸 D: 虾茸 下列属于北京风味的是（） A: 都一处烧卖 B: 艾窝窝 C: 肠粉 D: 豆面糕
