蒸制肠粉时要在九寸方托上刷薄薄一层油的目的是（ ）。
A: 防止粘底
B: 增加风味
C: 防止干裂
D: 便于成型
A: 防止粘底
B: 增加风味
C: 防止干裂
D: 便于成型
举一反三
- 做卷材防水屋面时，需要在找平层上刷冷底子油的主要目的是（）。 A: 使防水层与找平层之间粘接牢固 B: 防止蒸汽渗透 C: 使防水层密室、不透水 D: 保护防水层不受破坏
- 制好的砂型，通常要在型腔表层涂上一层涂料，其目的之一是（）。 A: 防止粘砂 B: 增加透气性 C: 增加铸件含碳量
- 做卷材防水屋面时，需要在找平层上刷冷底子油的主要目的是（） A: 使防水层与找平层之间粘接牢固\n B: 防止蒸汽渗透\n C: 使防水层密室、不透水\n D: 保护防水层不受破坏
- 拔丝苹果在挂糊前要拍上一层干淀粉，目的是______。 A: 防止脱糊 B: 便于酥脆 C: 便于拔丝 D: 防止变色
- 图像转印到层板上后，要在层板上刷上一层油漆，主要目的是 A: 保护层板不要开裂 B: 防止生虫 C: 封住图像，避免图像被洗掉 D: 为了美观