关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 勾兑的原则是不同酒龄的酒合理搭配，尽量使用老酒。（) 勾兑的原则是不同酒龄的酒合理搭配，尽量使用老酒。（) 答案： 查看 举一反三 勾兑的原则是不同发酵期的酒合理搭配，尽量使用长酵酒。（) 新酒和老酒勾兑,可以提高新酒是质量( ) 酒龄为5年以上的清酒是（） A: 新酒 B: 老酒 C: 老陈酒 D: 秘藏酒 一般来说要用同品种、同酒龄的酒进行添罐，在某些情况下可以用新酒添老酒。 老酒和一般酒搭配，两者适当搭配,可以使酒质。一般来说,老酒占5%~30%,一般酒占70%~95%左右较为合适。
