关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 烹饪蔬菜的时候应该先切后洗。（ ） 烹饪蔬菜的时候应该先切后洗。（ ） 答案： 查看 举一反三 为减少蔬菜中维生素的损失，蔬菜应该先切后洗。（） 蔬菜合理的烹饪方式包括_______。 A: 先洗后切 B: 急火快炒 C: 先切后洗 D: 高温油炸 为了防止蔬菜的营养流失，加工蔬菜时应（）。 A: 先切后洗 B: 先烹后切 C: 先洗后切 D: 只洗不切 蔬菜初加工时应？ A: 尽量切小块 B: 先切好备用，不管什么时候烹饪 C: 切后再洗 D: 切细后浸泡水中 E: 急火快炒 蔬菜合理的加工方法是（） A: 先洗后切 B: 先切后洗 C: 洗后浸泡 D: 先泡后洗
