蔬菜和水果的营养价值有哪些？
⑴都含有很多水分，蛋白质、脂肪的含量很低；⑵碳水化合物的含量因品种而异；⑶矿物质、维生素，特别是水溶性维生素含量丰富；⑷是人体膳食纤维的重要来源；⑸含有色素、有机酸等非营养物质，利于消化与吸收。
举一反三
内容
- 0
蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分？
- 1
64.蔬菜和水果通常含有大量维生素，虽然它们在营养成分和健康效果上有很多相似之处，但又各有特点。因此，现代营养学推荐“每餐有蔬菜，每天有水果”，建议成年人每天吃蔬菜300-500克，水果200-400克。 A: 蔬菜和水果应该一起吃 B: 蔬菜和水果的成分相同 C: 蔬菜的营养价值比水果大 D: 每天都应该吃水果和蔬菜
- 2
水果蔬菜的营养价值相当，可以完全替代。
- 3
选择内容一致项：蔬菜和水果通常含有大量维生素，虽然它们在营养成分和健康效果上有很多相似之处，但又各有特点。因此，现代营养学推荐“每餐有蔬菜，每天有水果”，建议成年人每天吃蔬菜300-500克，水果200-400克。( ) A: 蔬菜的营养价值比水果大 B: 蔬菜和水果应该一起吃 C: 蔬菜和水果的成分相同 D: 每天都应该吃水果和蔬菜
- 4
水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。