《饮膳正要》主要是（）方面的权威著作。
A: 烹饪原料
B: 食单菜谱
C: 食疗方剂
D: 饮食市场
A: 烹饪原料
B: 食单菜谱
C: 食疗方剂
D: 饮食市场
举一反三
- 《饮膳正要》一书，是以（ ）为主的书籍。 A: 烹饪 B: 调味 C: 选料 D: 营养及食疗
- 我国现存的第一部完整的食养食疗的专著是( ) A: 饮膳正要 B: 饮食须知 C: 吕氏春秋 D: 淮南子
- 《本草纲目》除了是一部著名的医药书籍外，还是一部关于（）方面的权威著作。 A: 食疗 B: 饮食 C: 菜单 D: 饮膳
- 《本草纲目》除了是一部著名的医药书籍外，还是一部关于（）方面的权威著作。 A: A食疗 B: B饮食 C: C菜单 D: D饮膳
- 隋唐五代在食疗方面有突出的成就，主要体现在唐代名医孙思邈撰的( )，这是现存最早的食疗专论。 A: 《齐民要术》 B: 《饮膳正要》 C: 《随园食单》 D: 《备急千金要方》