以下（）不是鸡翅木的特点。
A: 有微香气
B: 颜色突兀
C: 有“鸡翅”纹理
D: 有明显年轮
A: 有微香气
B: 颜色突兀
C: 有“鸡翅”纹理
D: 有明显年轮
D
举一反三
内容
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腌制鸡翅鸡腿时，1包腌泡粉适用于多少鸡翅、多少鸡腿（） A: 50根鸡翅、27块鸡腿 B: 40根鸡翅、40块鸡腿 C: 27根鸡翅、50块鸡腿
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鸡翅木纹T恤上花纹源于鸡翅木（）图像。 A: 扫描电镜 B: 光学镜 C: 体视镜 D: 宏观木纹
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下列属于板栗鸡翅使用的调料有： A: 糖 B: 盐 C: 味精 D: 料酒
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适合于切鸡丝的鸡肉部位是 （ ） A: 鸡腿肉 B: 鸡胸肉 C: 鸡翅尖 D: 鸡翅根
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避免香辣鸡翅未正确裹粉烹炸的关键有哪些（） A: 全部浸没：鸡翅要全部浸没到水中30秒后才能取出 B: 充分翻动：抖动10次时需让鸡翅充分翻转 C: 跷跷板轻缓：跷跷板动作要到位且轻缓，去除多余面粉 D: 正确转移：转移鸡翅时避免用力抖动或倾斜（会使鳞片脱落）