关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 设计麦路时，在毛麦清理之后、光麦清理之前，可根据工艺的需要选用一次着水或二次着水工艺。 设计麦路时，在毛麦清理之后、光麦清理之前，可根据工艺的需要选用一次着水或二次着水工艺。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 设计麦路时，在毛麦清理之后、光麦清理之前，可根据工艺的需要选用一次着水或二次着水工艺。 设计麦路时，在毛麦清理之后、光麦清理之前，可根据工艺的需要选用一次着水或二次着水工艺。 A: 正确 B: 错误 采用二次着水工艺时，通常第一次着水量、润麦时间都大于第二次。 润麦是将着水后的小麦在（ ）中密闭静置一定的时间，使小麦皮层上附着的水分在麦粒内部渗透均匀，并使所有麦粒水分均衡。 A: 毛麦仓 B: 立筒库 C: 净麦仓 D: 润麦仓 利用热水洗出第一麦汁过滤后残留于麦糟中的麦汁，称第（）麦汁或洗涤麦汁。 A: 一 B: 二 C: 三 D: 四
