蔗糖和麦芽糖的分子式均为,但在一定条件下,一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖,一分子麦芽糖却水解生成两分子葡萄糖.蔗糖和麦芽糖互为_____________.
举一反三
- 蔗糖在酸性条件下水解生成( ) A: 两分子的葡萄糖 B: 两分子蔗糖 C: 一分子葡萄糖一分子果糖 D: 一分子葡萄糖一份子半乳糖
- 蔗糖分子是由下列哪种单糖组成的? A: 两分子葡萄糖 B: 两分子甘露糖 C: 一分子葡萄糖和一分子果糖 D: 一分子葡萄糖和一分子甘露糖
- 组成蔗糖的单糖单元是 A: 两分子葡萄糖 B: 两分子甘露糖 C: 一分子葡萄糖和一分子果糖 D: 一分子葡萄糖和一分子甘露糖
- 蔗糖在酸性条件下水解生成( ) A: 两分子葡萄糖 B: 两分子果糖 C: 一分子葡萄糖和一分子果糖 D: 一分子葡萄糖和一分子半乳糖
- 二糖水解后都生成两分子单糖,其中,()水解后生成一分子葡萄糖和一分子果糖,()水解后生成二分子的葡萄糖,()水解后生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖。。