维生素C一般在蔬菜代谢旺盛的叶、花、茎内含量丰富，（）含量尤其丰富。
深绿色的叶类蔬菜
举一反三
- 维生素C一般在蔬菜代谢旺盛的叶、花、茎内含量丰富，（ ）含量尤其丰富。 A: 深绿色的叶类蔬菜 B: 浅绿色的瓜类蔬菜 C: 深绿色的瓜类蔬菜 D: 浅绿色的叶类蔬菜
- 胡萝卜素含量尤其丰富的蔬菜( ) A: 深色的叶类蔬菜 B: 浅色的茎类蔬菜 C: 深色的茎类蔬菜 D: 浅色的叶类蔬菜
- 深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()胡萝卜素含量尤其丰富 A: 深色的叶类蔬菜 B: 浅色的茎类蔬菜 C: 深色的茎类蔬菜 D: 浅色的叶类蔬菜
- 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝<br/>卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。 A: 浅色的叶类蔬菜 B: 浅色的茎类蔬菜 C: 深色的茎类蔬菜 D: 深色的叶类蔬菜
- 绿叶蔬菜和橙色蔬菜营养素含量较为丰富，特别是（）的含量较高。 A: 胡萝卜素 B: 花黄素 C: 花青素 D: 番茄红素
内容
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蔬菜含丰富的维生素，一般叶部含量比根茎部高，嫩叶含量比枯叶高，浅色的菜叶含量比深色的菜叶低，所以应注意选择（）、（）的蔬菜。
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绿叶蔬菜和橙色蔬菜营养素含量较为丰富，特别是（）的含量较高。 A: A胡萝卜素 B: B花黄素 C: C花青素 D: D番茄红素
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除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。 A: 代谢旺盛的叶花茎含量高 B: 与叶绿素的分布平行 C: 叶菜高于瓜类 D: 根茎类高于叶菜类 E: 维生素C在酸性环境中稳定
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除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。 A: 代谢旺盛的叶花茎含量高 B: 与叶绿素的分布平行 C: 叶莱高于瓜类 D: 根茎类高于叶菜类
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除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。 A: 代谢旺盛的叶花茎含量高 B: 与叶绿素的分布平行 C: 叶菜高于瓜类 D: 根茎类高于叶菜类