胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝
卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
A: 浅色的叶类蔬菜
B: 浅色的茎类蔬菜
C: 深色的茎类蔬菜
D: 深色的叶类蔬菜
卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
A: 浅色的叶类蔬菜
B: 浅色的茎类蔬菜
C: 深色的茎类蔬菜
D: 深色的叶类蔬菜
D
举一反三
内容
- 0
胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存,凡绿色,红色,橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素
- 1
下列蔬菜中,属于茎用类蔬菜的是()。 A: 芹菜 B: 马铃薯 C: 萝卜 D: 胡萝卜
- 2
深色蔬菜类胡萝卜素含量高于浅色蔬菜
- 3
维生素C一般在蔬菜代谢旺盛的叶、花、茎内含量丰富,( )含量尤其丰富。 A: 深绿色的叶类蔬菜 B: 浅绿色的瓜类蔬菜 C: 深绿色的瓜类蔬菜 D: 浅绿色的叶类蔬菜
- 4
一般深色蔬菜,如红、橙、绿色的蔬菜,由于富含胡萝卜素和维生素,所以它们比浅色蔬菜营养价值高。()