酸高的白酒可单独存放，经长期贮存，往往可作调味酒使用。（）
举一反三
- 浓香型白酒在贮存过程中，随着存放时间的延长，酒中酸有所降低。
- 原酒经长期贮存，酒中酸含量呈（）趋势。 A: 增加 B: 减少 C: 不变 D: 无规律
- 用酒头调味酒可以解决白酒（）的缺点。
- 原酒经长期贮存，酒中酸含量呈（）趋势。 A: A增加 B: B减少 C: C不变 D: D无规律
- 下列关于白酒调味的说法正确的是（）. A: 调味特殊酿造的微量芳香物质，提高完善酒体的风格 B: 调味酒中的乙醛与基础酒的乙醇缩合可以产生乙醛醛这一呈香呈味物质 C: 调味酒都是特殊工艺制作的精华酒，单独品尝时，风味就佳 D: 调味酒加入后就能重新调整基础酒中微量成分的结构和物质组合 E: 调味酒加入后不能重新调整基础酒中微量成分的结构