以下说法中，不符合食品中汞污染的毒作用特点的是（ ）
A: 汞在水产品中以甲基汞形式存在，植物性食品中以无机形式存在
B: 二价无机汞在胃肠道的吸收率低于甲基汞
C: 有机汞多引起急性中毒，无机汞多引起慢性中毒
D: 甲基汞主要与蛋白质的巯基结合
E: 甲基汞主要蓄积于肾脏和肝脏，并可通过血脑屏障进入大脑
A: 汞在水产品中以甲基汞形式存在，植物性食品中以无机形式存在
B: 二价无机汞在胃肠道的吸收率低于甲基汞
C: 有机汞多引起急性中毒，无机汞多引起慢性中毒
D: 甲基汞主要与蛋白质的巯基结合
E: 甲基汞主要蓄积于肾脏和肝脏，并可通过血脑屏障进入大脑
举一反三
- 有机汞的挥发性大于无机汞，有机汞中以甲基汞的挥发性最大。
- 以下说法中，不属于食品中汞污染的毒作用特点的有（ ） A: 食品汞污染以鱼贝类食品的甲基汞污染最为重要 B: 食物链对汞具有很强的富集作用 C: 金属汞、无机汞的毒性强于有机汞 D: 痛痛病是由汞污染引起的公害病
- 关于汞在自然界的存在状态，说法正确的是（） A: 分子汞、元素汞 B: 金属汞、无机汞和有机汞 C: 金属汞、元素汞和无机汞 D: 分子汞、无机汞和有机汞 E: 分子汞、元素汞和甲基汞
- 汞的毒性大小顺序为 。 A: 有机汞 B: 无机汞 C: 金属汞 D: 甲基汞＜无机汞＜金属汞
- 汞分为无机汞和有机汞两类。无机汞的毒性较大，有机汞（甲基汞和乙基汞）的毒性小。