• 2022-06-14
    食品生产企业具有合理的设备布局和(),防止待加工食品与直接入口食品.原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物,不洁物
    A: 企业标准
    B: 作业指导书
    C: 工艺流程
    D: 设备维护计划
  • C

    内容

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      食品生产经营场所应当具备合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。

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      加工经营场所具有合理的设备布局和工艺流程,能防止()交叉污染。 A: 待加工食品与直接入口食品 B: 原料与成品 C: 半成品与成品 D: 原料与半成品

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      食品生产经营安全标准中规定,企业应具有合理的设备布局和工艺流程,防止()交叉污染。 A: 待加工食品与直接入口食品 B: 原料与成品 C: 水产品与鸡鸭鹅 D: 防腐剂和半成品

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      食品生产经营安全标准中规定,企业应具有合理的设备布局和工艺流程,防止()交叉污染。 A: A待加工食品与直接入口食品 B: B原料与成品 C: C水产品与鸡鸭鹅 D: D防腐剂和半成品

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      申请领取《食品流通许可证》,应当符合食品安全标准,还应符合()要求。 A: 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度; B: 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所; C: 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物; D: 具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;