关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-14 一般微生物在糖浓度超过50%时生长便收到抑制。( ) 一般微生物在糖浓度超过50%时生长便收到抑制。( ) 答案: 查看 举一反三 糖在低浓度时不能抑制微生物的生长活动,故传统的糖制品要达到较长的储藏期,一般要求糖的浓度在50%以上。 糖的浓度大于30%即可抑制微生物的生长 糖在低浓度时不能抑制微生物的生长活动,故传统的糖制品要达到较长的储藏期,一般要求糖的浓度在50%以上。 ?xml:namespace> 糖在低浓度时不能抑制微生物的生长活动,故传统的糖制品要达到较长的储藏期,一般要求糖的浓度在50%以上。 A: 正确 B: 错误 一般高糖果蔬糖制品的最终糖浓度要达到( )才能产生抑制微生物的作用。 A: 60% B: 65% C: 70% D: 50%