关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 霉菌污染食品并且（）是霉菌产毒的先决条件。 A: 食品已腐败变质 B: 温度湿度都适宜 C: 在食品上繁殖 D: 食品营养丰富 霉菌污染食品并且（）是霉菌产毒的先决条件。A: 食品已腐败变质B: 温度湿度都适宜C: 在食品上繁殖D: 食品营养丰富 答案： 查看 举一反三 霉菌污染食品后不仅造成食品腐败变质，还可能产生毒素，造成人畜霉菌毒素中毒。 引起食品腐败变质的主要原因是______。 A: 霉菌的作用 B: 温度 C: 湿度 D: 氧气 影响霉菌发育和产毒条件的因素是（）、食品的基质、环境的温度和湿度。 霉菌污染食品后影响其生长繁殖及产毒的因素主要有()、霉菌种类等。 A: 水分 B: 温度 C: 基质 D: 通风 微生物引起食品变质一般可分为：细菌造成的食品腐败、霉菌导致的食品霉变、（）。
