简述蛋白质的主要生物学功能?
(1)生物催化作用酶是蛋白质,具有催化能力,新陈代谢的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。(2)结构蛋白有些蛋白质的功能是参与细胞和组织的建成。(3)运输功能如血红蛋白具有运输氧的功能。(4)收缩运动收缩蛋白(如肌动蛋白和肌球蛋白)与肌肉收缩和细胞运动密切相关。(5)激素功能动物体内的激素许多是蛋白质或多肽,是调节新陈代谢的生理活性物质。(6)免疫保护功能抗体是蛋白质,能与特异抗原结合以清除抗原的作用,具有免疫功能。(7)贮藏蛋白有些蛋白质具有贮藏功能,如植物种子的谷蛋白可供种子萌发时利用。(8)接受和传递信息生物体中的受体蛋白能专一地接受和传递外界的信息。
举一反三
内容
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后基因组学时代包括（ ） A: 蛋白质组学 B: 比较基因组学 C: 功能基因组学 D: 系统生物学 E: 生物信息学
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动物性蛋白质饲料相对植物性蛋白质饲料中蛋白质特点() A: 白质含量高, 多数都在50%以上 B: 蛋白质含量低 C: 蛋白质生物学价值低 D: 蛋白质生物学价值较高
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具有复杂而重要生物学功能的生物大分子包括______。 A: 核苷酸、蛋白质 B: 糖原、蛋白质 C: 核酸、氨基酸 D: 核酸、蛋白质
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简述各种RNA在蛋白质生物合成中的功能。
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简述原核生物蛋白质合成的主要步骤。