红碎茶的品质特征是（）。
A: 浓
B: 醇
C: 强
D: 鲜
A: 浓
B: 醇
C: 强
D: 鲜
A,C,D
举一反三
内容
- 0
以下味型属于优质红碎茶的典型滋味的是（ ）。 A: 鲜醇 B: 高鲜 C: 浓强 D: 平和
- 1
高档红碎茶的滋味要求（）为优。 A: 鲜醇或鲜爽 B: 浓、强、鲜 C: 浓厚鲜爽 D: 醇厚鲜爽
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红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特点。
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使红碎茶形成“浓、强、鲜”的品质特征，并且形成细小颗粒状的加工工艺是（）。 A: 萎凋 B: 揉切 C: 发酵 D: 揉捻
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使红碎茶形成“浓、强、鲜”的品质特征，并且形成细小颗粒状的加工工艺是（ ）。 A: 萎凋 B: 揉切 C: 发酵 D: 揉捻