中国大学MOOC: 牛奶中添加三聚氰胺可以明显提高牛奶的含氮量,那么添加三聚氰胺之后牛奶中的蛋白质含量( )
举一反三
- 牛奶中添加三聚氰胺可以明显提高牛奶的含氮量,那么添加三聚氰胺之后牛奶中的蛋白质含量() A: 提高了 B: 没有实质提高 C: 可能提高也可能降低 D: 大大降低了
- 三聚氰胺也被人称为“蛋白精”,价格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因:。
- 为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高?A.()三聚氰胺中含磷量高B.()三聚氰胺中含氮量高C.()三聚氰胺中含钾量高D.()三聚氰胺中含氧量高
- 2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料,是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中,会()。 A: 提高牛奶的蛋白质含量 B: 增加牛奶的钙含量 C: 增加牛奶的氮含量 D: 导致婴幼儿产生肾结石病症
- 部分不法商贩在奶粉中添加三聚氰胺的原因是? A: 三聚氰胺中含磷量高 B: 三聚氰胺中含氮量高 C: 三聚氰胺中含钾量高 D: 三聚氰胺中含氧量高