牛奶中添加三聚氰胺可以明显提高牛奶的含氮量，那么添加三聚氰胺之后牛奶中的蛋白质含量（）
A: 提高了
B: 没有实质提高
C: 可能提高也可能降低
D: 大大降低了
A: 提高了
B: 没有实质提高
C: 可能提高也可能降低
D: 大大降低了
举一反三
- 中国大学MOOC: 牛奶中添加三聚氰胺可以明显提高牛奶的含氮量，那么添加三聚氰胺之后牛奶中的蛋白质含量（ ）
- 能够提高牛奶中含氮量的是（） A: 塑化剂 B: 三聚氰胺 C: 亚硝酸 D: 福尔马林
- 2008年9月爆发了三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。三聚氰胺属于化工原料，是不允许添加到食品中的。三鹿奶粉事件再次引起了人们对食品安全问题的高度关注。添加三聚氰胺到牛奶中，会()。 A: 提高牛奶的蛋白质含量 B: 增加牛奶的钙含量 C: 增加牛奶的氮含量 D: 导致婴幼儿产生肾结石病症
- 三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因：。
- 掺假实验中为了提高牛奶中蛋白质含量的有（） A: 尿素 B: 水解蛋白 C: 三聚氰胺