大豆异黄酮只有被分解为（）后，才具有雌激素活性。
A: A雌二醇
B: B大豆皂甙
C: C大豆甙
D: D染料木黄酮
E: E雌三醇
A: A雌二醇
B: B大豆皂甙
C: C大豆甙
D: D染料木黄酮
E: E雌三醇
C,D
举一反三
内容
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大豆中被称为“益生元”的成分是 A: 大豆异黄酮 B: 大豆皂苷 C: 大豆卵磷脂 D: 大豆低聚糖 E: 大豆甾醇
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大豆素属于（ ）类化合物。 A: 黄酮 B: 二氢黄酮醇 C: 异黄酮 D: 查耳酮 E: 花色素
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大豆素属于哪类黄酮？（ ） A: 二氢黄酮 B: 异黄酮 C: 花色素 D: 黄酮醇
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下列黄酮苷元无旋光性的是 A: 二氢黄酮 B: 二氢异黄酮 C: 黄烷醇 D: 黄酮醇 E: 黄酮
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油脂中天然存在的有害物质包括（ ）。 A: 大豆皂甙 B: 芥子甙 C: 大豆异黄酮 D: 芥酸 E: 棉酚