（）是指能直接能配制菜点的原料，它包括经加工配置为成品的原料和购进的半成品原料。
A: 毛料
B: 净料
C: 原材料
D: 配料
A: 毛料
B: 净料
C: 原材料
D: 配料
举一反三
- （）是指能直接能配制菜点的原料，它包括经加工配置为成品的原料和购进的半成品原料。 A: A毛料 B: B净料 C: C原材料 D: D配料
- （）是指能直接能配制菜点的原料，它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。 A: 毛料 B: 净料 C: 原材料 D: 配料
- 净料是指能直接配制为菜点的原料，它包括经加工配制为成品的原料和购进的（）原料。 A: 毛料 B: 配料 C: 调料 D: 半成品
- 净料是指能直接配制为菜点的原料，它包括经加工配制为成品的原料和购进的（）原料。 A: 毛料 B: 配料 C: 熟制品 D: 半成品
- 净料是指能直接配成菜点的原料。它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。